A maioria das pessoas não têm como hábito consumir geleias. Isso deveria mudar, pois além de saudáveis - é um jeito de se consumir frutas -, há várias opções light e diet pra mantermos a forma ou perder-mos uns quilinhos excedentes. A cor é, também, outro agradável atrativo. Cada geleia uma cor, um sabor, um aroma.

Preparamos um mix de geleias de frutas lights e diets para você variar seu café da manhã e ainda se manter nutrida. Cada dia uma geleia diferente. Os acompanhamentos também podem variar. Bolachas, torradas, bolos, tortas, queijos e até misturadas ao requeijão light. A de goiaba pode ser um ingrediente da sua pizza Romeu e Julieta juntamente com o requeijão de baixas calorias. Hum!

Veja geleias de diferentes marcas: Da que possui menos calorias para a mais calórica.

• Damasco Diet - Taeq - 29 cal
• Kiwi - Taeq - 38 cal
• Ameixa - Fugini - 45 cal
• Abacaxi com hortelã - Fugini - 47 cal
• Damasco - Casino - 49 cal
• Morango - Lapinha Alimentos Orgânicos - 50 cal
• Frutas Silvestres - Homemade - 63 cal
• Caju - Taeq - 67 cal
• Laranja - Queensbarry - 80cal

Além de provar essas delícias você mesmo pode fazer a sua geleia. A época da safra de morango começou. Vai de junho até novembro, porém é entre julho e agosto que encontramos os melhores (menores) preços. Veja abaixo uma receita de geleia de morango com pimenta diet - a função da pimenta é a de, juntamente com a doçura do adoçante, intensificar o sabor do morango -:

Geleia de morango com pimenta diet
Ingredientes
500 gramas de morangos limpos grosseiramente picados
2 pimentas dedo-de-moça sem sementes bem picadinhas
2 colheres (sopa) de sumo de limão
1/2 xícara (chá) de água
6 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão

Modo de Preparo: Em uma panela, leve os morangos, a pimenta, o sumo do limão e a água ao fogo baixo. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não grudar na panela até apurar bem e as frutas desmancharem. Se necessário, acrescente mais água. Na metade do cozimento adicione o adoçante forno e fogão. Obs.: Diabéticos devem lembrar que o morango e o limão contêm naturalmente açúcar.

Outra opção: Para fazer uma geleia de goiaba brasileiríssima - Romeu e Julieta é um doce típico brasileiro -, substitua os morangos e a pimenta por igual quantidade de goiabas vermelhas sem casca e bem maduras e aumente um pouco a quantidade de água.

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