Você é do tipo que tudo o que vê na televisão fica morrendo de vontade? Quando a coisa é comida, realmente não tem como resistir. Nisso, a novela Caminho das Índias é ótima, eles adoram despertar a nossa curiosidade.

Por isso, descobrimos como você pode fazer o Chá indiano, tão falado Chai. Além de ser delicioso, o Chai é digestivo, por isso ajuda muito a emagrecer. Existem várias receitas da bebida tradicional, escolhemos uma delas para colocar aqui e ensinar como fazer o chai.

Ingredientes: 250 ml de água, 250 ml de leite, 1 pau de canela, 1 raiz de gengibre ralado, 2 sementes de cardamomo em pó, 3 cravos-da-Índia, 2 colheres de chá preto (ou dois saquinhos), açúcar a gosto.

Modo de preparo: Aqueça a água. Quando estiver quase fervendo, adicione a canela, o gengibre, os cravos-da-índia e o cardamomo e, então, deixe ferver. Junte o chá preto e deixe em fogo brando por, aproximadamente, 5 minutos com o recipiente fechado. Acrescente o leite e deixe aquecer sem atingir a fervura durante alguns minutos. No fim coe, coloque o açúcar a seu gosto e sirva ainda quente.

Fonte e Foto: Caminho da Índias Blog

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