Os bolos de festa já fizeram muito sucesso. Bodas, debut, casamento, aniversário… não importa a data. O bolo é o grande símbolo de qualquer comemoração. Mas esta tradição tem sido “repaginada”, por assim dizer.

Os bolos de festa encomendados, com muito recheio, cobertura e glacê, estão sendo substituídos pelos cupcakes. Uma opção leve e diferente, tanto para sua festa quanto para um chá da tarde com as amigas.

Na tradução ao pé-da-letra, cupcake quer dizer “bolo de xícara” e já é muito popular entre americanos e europeus. Agora, começa a conquistar os brasileiros pela sua praticidade e pelo ar bonitinho, quase informal, que confere a qualquer comemoração. Os delicados bolinhos surgem em todos os sabores que a gente possa imaginar. O charme fica por conta do bom gosto do confeiteiro, que pode inventar - e muito! - na hora de decorar os cupcakes. Os empresários do ramo indicam que a procura vem crescendo mesmo. É o que diz Mariane Biscaia, proprietária da Casa de Pães Fellini, em Curitiba:

“É uma solução muito prática para o cliente que não quer um bolo comum. Há pouco tempo fizemos 160 cupcakes com velas e coberturas especiais para uma festa de aniversário.”

Para as Marias que gostam de culinária, no Muito Gostoso você aprende a fazer o cupcake do seu gosto, com sugestões que combinam sabores variados.

A massa base dos cupcakes é como a de um bolo normal, a gente até já deu uma receitinha aqui. Leva farinha, água, fermento, leite, ovos e açúcar. O resto é por conta da criatividade de quem faz.

Os preços variam de R$ 2,50 a R$ 5,00 a unidade, depende de onde e quanto você vai comprar.

Via: Viver Bem - Gazeta do Povo
Foto: Flickr

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