Qual será a sobremesa de sua ceia de Natal? Se você pensou: “Bolo de Nozes” ou “Pudim de claras com frutas cristalizadas” é normal, geralmente sempre repetimos as mesmas receitas. Isso parece perfeitamente normal com os salgados, todo mundo espera pelos mesmos pratos…

Porém, com os doces dá para inovar. Por que não fazer um cupcake para cada convidado? É a tendência que está mais em alta em termos de doces para festas. Quer inovar ainda mais? Por que então, não fazer um bolo em formato de bolacha de chocolate? O recheio pode ser de nozes para combinar com o Natal, ou trufado com uvas verdes. Veja uma receita de recheio de trufa de uva verde (Itália) aqui.

Na verdade, se você usa a forma (foto abaixo) que fez o bolo acima, o recheio é o que menos irá importar (em termos de aparência do bolo), pois a decoração fica por conta da massa. Gostou da sugestão? Compre aqui.

Via: Williams-Sonoma

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