Você já ouviu falar em ortorexia? Mas aposto que quando estava de dieta, vivia controlando os valores nutricionais de tudo o que colocava na boca… Isso não é um problema. O drama é quando esse comportamento se torna uma obsessão. A ortorexia é um novo transtorno alimentar que ainda não tem um diagnóstico oficial, mas surge exatamente quando a pessoa se torna obsessiva em relação aos padrões daquilo que come e essa obsessão a leva a só comer alimentos saudáveis.

Não é como a anorexia ou a bulimia já que a pessoa come. Só que o desespero por comer apenas alimentos saudáveis, acaba levando à desnutrição. De acordo com a matéria elaborada pelo Vya Estelar, o transtorno foi descrito pela primeira vez pelo médico Steven Bratman, em 1997, e é frequentemente associado a dietas de vegetarianas ou de alimentos crus.

O endocrinologista Mauro Scharf, ouvido pelo site, afirma que os pacientes ortoréxicos consomem apenas alimentos saudáveis e analisam compulsivamente o conteúdo nutricional de tudo que ingerem. Calorias, vitaminas e nutrientes tornam-se o ponto focal da comida e qualquer alimento considerado não saudável não é consumido.

“Essas pessoas levam a obsessão com o conteúdo dos seus alimentos ao extremo, e não se permitem, em circunstância alguma, um desvio do seu programa de tipos de alimentos autorizados. A preocupação compulsiva chega a um ponto que, por exemplo, pensar em quantas vezes se deve mastigar, acaba deixando pouco espaço para outros pensamentos, fazendo com que a concentração e a motivação acabem por ficar em segundo plano”.

Sinais de ortorexia

- Examinar cada detalhe nutricional de cada alimento;

- Isolar-se socialmente por causa da dieta saudável.

Via: Vya Estelar
Foto: Flickr

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