Como eliminar agrotóxicos e higienizar frutas e verduras

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Quase todas nós já conhecemos a famosa mistura de água sanitária e água, na proporção de 1 colher de sopa para 1 litro de água, respectivamente, para higienizar os vegetais. Se quisermos utilizar vinagre o gasto será um pouquinho maior, pois a proporção correta é de 1 copo de vinagre para cada litro de água. As misturas agem em 20 minutos. Leia mais aqui.

A novidade agora é com relação à eliminação dos agrotóxicos e também de algumas bactérias e sujidades. De acordo com especialista do Laboratório de Toxicologia da Fiocruz (Rio) - em reportagem do Fantástico - é necessário fazer uma mistura de bicarbonato de sódio e água na proporção de 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato para 1 litro de água. O tempo de ação da solução é diferente dependendo do alimento. Para as verduras (folhas) deixe 30 minutos e para frutas e legumes deixe de 1 hora a 1 hora e meia.

Assista à reportagem completa no vídeo acima que veio da Globo Vídeos.

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