Não é tão comum na cultura brasileira, o hábito de consumir ovos no café da manhã, como o é nos EUA; apesar de que os americanos o consomem acompanhado de muito bacon o que não é nada saudável. O fato é que se consumirmos ovos logo pela manhã podemos manter o peso ou até emagrecer.

É que o ovo tem uma proteína que aumenta a saciedade, reduzindo o apetite, mantendo a gente sem pensar em comida até a hora do almoço e quando o momento de almoçar chegar não devorarmos um pratão de comida para descontar toda a fome.

Mas para obter o benefício de emagrecer devemos consumir o ovo cozido, ou pochê, que têm ambos 78 calorias, contra 108 do ovo frito. Os cardiologistas ainda recomendam que se consuma, no máximo 4 ovos por semana e nunca juntamente com carnes, o que aumenta muito a quantidade de colesterol ingerida.

Via: Globo Vídeos/JH

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