Receita de doce de leite caseiro rápido

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Receita de doce de leite caseiro rápido

O doce de leite, típica receita brasileira que combina perfeitamente com queijo minas frescal é hoje em dia, a receita de doce mais fácil de fazer que existe. Para fazer um doce de leite maravilhoso, basta colocar uma lata de leite condensado (Moça da Nestlé fica sempre mais gostoso) na panela de pressão por 45 minutos e seu doce de leite estará pronto para ser degustado, apenas espere para abrir a lata quando o doce esfriar.
 
No entanto, você pode desejar fazer um doce de leite que você teve a sensação de prepará-lo sozinha, do começo ao fim. Assim, vou ensinar uma receita de doce de leite caseiro rápido. Anote:
 
- 2 l de leite integral (se for leite gordo da fazenda, ficará ainda melhor)
- 4 xícaras de chá de açúcar (cerca de 750 g)
 

 
Modo de Preparo
- Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até levantar fervura (por aproximadamente 15 minutos)
- Abaixe o fogo e vá mexendo sem parar por cerca de 45 minutos até obter um doce marrom claro de consistência cremosa
- Espere esfriar e acondicione em um pote de vidro com tampa.
 
#Dicas Das Marias
1. Você pode usar leite desnatado para um doce light, mas o sabor não será o mesmo;
2. Para uma receita ultra saudável use leite desnatado e açúcar demerara ou orgânico;
3. Após o doce pronto, se desejar, adicione ameixa, coco ralado, ou outros ingredientes.

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