Se você Maria romântica vai aproveitar o dia dos namorados dos gringos, o Valentine’s Day (14 de fevereiro), para comemorar a data ao lado do seu amado mostrando seus dotes culinários, vou mostrar uma receita de uma salada vermelha que depois de vê-la você não vai querer saber de fazer nenhuma outra receita, a não ser a salada vermelho paixão para o Valentine’s Day.

Acompanhe os ingredientes

- 4 flores comestíveis (capuchinha vermelha ou amor perfeito roxo)
- 1,5 xícaras de radicchio picado
- 1,5 xícaras de alface roxa picada
- 2 grapefruit (toranja) médios em meias rodelas (aquela laranja rosada)
- 2 rabanetes em fatias finas
- 3/4 xícara de sementes de romã

- 1/2 xícara de queijo Feta esfarelado (ou outro queijo de sabor pouco marcante)
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1/2 colher de chá de cebola roxa picada (um pouquinho para não afetar o hálito)
- Sal marinho e pimenta do reino rosa a gosto ralada

Faça o vinagrete batendo juntos o azeite, o vinagre balsâmico e cebola até misturar bem. Adicione sal e pimenta rosa a gosto. Em uma saladeira grande e rasa misture todas as verduras e o molho. Por último acrescente as flores comestíveis inteiras ou suas pétalas. Bom apetite!

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